Noticias - 05/2014

Miércoles, 28 de Mayo de 2014

Esparragueamos???

 

Hoy os vamos a mostrar una receta con espárragos, pero antes os vamos a ilustrar un poquito para que además de comerlos con gusto, los conozcais mejor.

El espárrago es nativo del Mediterráneo. Su origen se situa cerca de los ríos Tigris y Eúfrates. Egipcios y griegos ya los consumían y los utilizaban como ofrenda para sus dioses. Fueron los romanos los que lo introdujeron en España.

Miércoles, 14 de Mayo de 2014

En Juker adoramos la alcachofa, no solo porque sabemos hacerla bien, sino porque sus propiedades en salud y cocina... rozan el infinito!!

Los árabes la introdujeron en el resto de Europa y le dieron nombre. Alcachofa significa "lengüetas de la tierra", en referencia a sus singulares hojas. Nos encantaron y por ello, mejoramos sus variedades y sus cualidades gastronómicas. Hoy es un alimento habitual en todos los hogares.