Noticias - 01/2014

Miércoles, 22 de Enero de 2014

Debido a que la vida de la carne no es muy larga, el hombre ha buscado siempre la manera de preservarla.

No se puede hablar de los embutidos hasta que no aparecio la sal. Se denomina embutido a una pieza, generalmente de carne picada y condimentada con hierbas aromáticas y diferentes especias, que es intruducida "embutida" en piel de tripas de cerdo. 

Miércoles, 15 de Enero de 2014

Las higueras nos traen las brevas al inicio del verano, que más tarde dan paso a los higos en agosto

A pesar de su dulce sabor no es tan calórico como la gente cree, puesto que 2 o 3 higos aportan 80kcal. Por ello y debido al efecto saciante de su fibra, está más que justificado tomarlo entre horas. Y es también una fuente de energía ideal en momentos de desgaste físico o de esfuerzo intelectual.