Habitas Baby con jamón

Miércoles, 5 de Junio de 2013

En Conservas Juker solemos cocinar nuestras Habitas Fritas Baby siguiendo esta sencilla receta casera.

Las Habitas Fritas Baby se pueden comer cocidas, salteadas o en ensalada, siendo un alimento ideal contra el estreñimiento y el colesterol. En esta ocasión, las saltearemos en aceite de oliva acompañadas de jamón serrano y huevo. Un plato delicioso y nutritivo, fácil de preparar y perfecto para comer o cenar.

Ingredientes para 4 personas:

- 3 frascos de Habitas Fritas Baby Juker.

- 300 gr. de jamón serrano.

- 4 huevos frescos.

- Aceite de oliva (al gusto).

- Cebolla (al gusto).

- Ajo (al gusto).

- Sal (al gusto).

Instrucciones de elaboración:

Ponemos a calentar dos sartenes con aceite de oliva y vamos picando muy fino el ajo y la cebolla. Pochamos la mezcla a fuego lento en una sartén y le añadimos una pizca de sal para que quede transparente. En la otra sartén, vamos friendo los huevos frescos con bastante aceite.

Cuando la cebolla de la primera sartén quede transparente, añadimos el jamón y removemos unos 30 segundo, aumentando el fuego hasta una temperatura media. Entonces, añadimos las Habitas Fritas Baby Juker escurridas y dejamos que se terminen de hacer durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando.

Finalmente, emplatamos cada racción con un huevo frito y lo servimos caliente.